02 stu Čokolada & Mandarine u Raw fantaziji

Volim čokoladu, volim mandarine i obožavam raw slastice. Stoga je logični slijed bio napraviti ovu fenomenalnu tortu. Kako sam veliki esteta po prirodi još sam je više zavoljela kada sam vidjela kako divno izgleda i koliko je fotogenična. Ukus je čista fantazija!

Za ovu tortu potrebno ti je:

Podloga

1 šalica badema

1/2 šalice zobenih pahuljica

3 žlice kakaa

1 žlica kokosovog ulja

nekoliko zrna kakaa

sok o 1 mandarine

1 žlica tekućeg slada po želji (ja sam stavila med)

Krema

2 šalice namočenih indijskih oraščića

3 žlice tekućeg slada po želji

1 žlica vegan proteina od vanilije koje možeš nabaviti OVDJE 

sok od 1 mandarine

sok od 1/2 naranče

3 žlice kokosovog ulja

Priprema

Kod pripreme podloge prvo u blender staviti suhe sastojke, izmiksati i zatim dodati slad, kokosovo ulje i sok od mandarine. Podloga treba biti kompaktna i ljepljiva. Podlogu utisnuti u kalup. Kod pripreme kreme sve sastojke staviti u blender dok se ne dobije glatka struktura.

Staviti tortu u zamrzivač na nekih 40 min (ili više po potrebi).

Uživajte!